План проверки контроля качества питания представили сотрудники школы №2073

Сотрудники образовательного комплекса №2073 представили 23 марта план производственного контроля питания в школьных столовых.

Проверку проходят качество и безопасность продуктов и сырья, которые поступают в пищеблоки, сообщили на официальной странице учреждения. Кроме того, инспекции подвергается и готовая продукция, которую произвели школьные повара.

В школе уделяют особое внимание соблюдению санитарных и противоэпидемических мероприятий. Также в образовательном комплексе контролируют рацион питания и следование технологическим нормам в процессе готовки блюд.